2008年10月24日
凝り性？
今日もスモークやっちゃいました。
サンマとたらこのスモークです。
サンマのスモーク
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
たらこのスモーク
今回は火が通りました。
半生もありですが火が通った方が香りがいいかもです。
何か始めて興味を持つと、何度でも挑戦して
納得するまでやらないと、気がすまないのです。
やっぱり、私って凝り性なのでしょうか？
でも、あきらめは早いです（≧▼≦；）
Posted by ク～兄 at 21:56│Comments(15)
│その他
この記事へのコメント
ども コンビニおじさん。です
燻製は 桜のチップですか?
いろいろな木を使うと香りが楽しめるみたいですね。
自分も凝り性ですが
懲りすぎて時間がなくなっちゃいます
仕事も遊びも凝っちゃうんで・・・・(^_^;)
燻製は 桜のチップですか?
いろいろな木を使うと香りが楽しめるみたいですね。
自分も凝り性ですが
懲りすぎて時間がなくなっちゃいます
仕事も遊びも凝っちゃうんで・・・・(^_^;)
Posted by コンビニおじさん。 at 2008年10月24日 22:20
一時期チーズの燻製に懲りました。
こちらでは、。あゆの燻製をご近所さんがつくってくれます。
秋刀魚の燻製は おいし～～～よね～～～～～！！ビールにぴったし～～！！
こちらでは、。あゆの燻製をご近所さんがつくってくれます。
秋刀魚の燻製は おいし～～～よね～～～～～！！ビールにぴったし～～！！
Posted by kai at 2008年10月24日 22:22
あら！やだっ！
それを凝り性って世間では言うのよっ！！
それを凝り性って世間では言うのよっ！！
Posted by なおた at 2008年10月24日 22:35
元祖凝り性って感じ！！
カレーに続きスモーク 次は何かな？
クー姉さんの好きなうどんでも作って見たら!?
もちろん麺からだよ♪♪
★★楽奥★★
カレーに続きスモーク 次は何かな？
クー姉さんの好きなうどんでも作って見たら!?
もちろん麺からだよ♪♪
★★楽奥★★
Posted by rakutai 楽体
at 2008年10月24日 23:02
at 2008年10月24日 23:02凝ってますね～。
ビールのおつまみにピッタリですね！
ビールのおつまみにピッタリですね！
Posted by りくとちゃん at 2008年10月24日 23:09
at 2008年10月24日 23:09楽奥も、スモークしちゃってください！
で、たらこの横に寝かせてください。
(゜ﾉж゜)ﾌﾟﾌﾟｯ
で、たらこの横に寝かせてください。
(゜ﾉж゜)ﾌﾟﾌﾟｯ
Posted by rakutai 楽体 at 2008年10月24日 23:53
at 2008年10月24日 23:53このさんまとたらこで何分くらいスモーク？
Posted by すずりん at 2008年10月25日 00:11
at 2008年10月25日 00:11コンビニおじさん
お久しぶりです(^_^)
第１回アホ会以来でしょうか。
桜のチップ使いました。
一番無難なところですね。
たしかに凝ると時間無くなっちゃいますよね。
コンビニおじさんもスモークやるんですか？
kaiさん
ちょっと前まで、チーズの燻製のやりましたよ(^_^)
普通のプロセスチーズはあまり好きではないのですが
燻製にすると何ともいえない味に変化するんですよね
鮎の燻製も美味しいでしょうね。
今は燻製（温燻）やる場所がないんです(>_<)
なおたさん
そうだったんだ'`,､('∀`) '`,､
楽奥さん
しつこいク～兄です(^_^;
麺は難しいよ～！
りくとちゃん
ビールがとまりませんでした。
スモークに限らずビールはとまりませんが(^_^;
お久しぶりです(^_^)
第１回アホ会以来でしょうか。
桜のチップ使いました。
一番無難なところですね。
たしかに凝ると時間無くなっちゃいますよね。
コンビニおじさんもスモークやるんですか？
kaiさん
ちょっと前まで、チーズの燻製のやりましたよ(^_^)
普通のプロセスチーズはあまり好きではないのですが
燻製にすると何ともいえない味に変化するんですよね
鮎の燻製も美味しいでしょうね。
今は燻製（温燻）やる場所がないんです(>_<)
なおたさん
そうだったんだ'`,､('∀`) '`,､
楽奥さん
しつこいク～兄です(^_^;
麺は難しいよ～！
りくとちゃん
ビールがとまりませんでした。
スモークに限らずビールはとまりませんが(^_^;
Posted by ク～兄 at 2008年10月25日 00:20
at 2008年10月25日 00:20楽体さん
いいんですか？
最近、楽奥さん料理に燃えてるじゃないですか。
そんなこと言ってると美味しいもの
食べられなくなっちゃいますよ(^_^)
すずりんさん
近いうちにメールしますm(_ _)m
いいんですか？
最近、楽奥さん料理に燃えてるじゃないですか。
そんなこと言ってると美味しいもの
食べられなくなっちゃいますよ(^_^)
すずりんさん
近いうちにメールしますm(_ _)m
Posted by ク～兄 at 2008年10月25日 00:29
at 2008年10月25日 00:29スモーク臭が抜けなくなるけどー♪
Posted by まぐ at 2008年10月25日 00:52
まぐさん
もう染み付いちゃってます(^_^;
もう染み付いちゃってます(^_^;
Posted by ク～兄 at 2008年10月25日 09:44
先ほどウワサの私の友人も髪切りにきましたが
スモーク臭がビンビンでした(^_^;)
秋刀魚かぁそんな食べ方もありですね！
スモーク臭がビンビンでした(^_^;)
秋刀魚かぁそんな食べ方もありですね！
Posted by アペゼ at 2008年10月25日 12:24
at 2008年10月25日 12:24こんちわ～＾＾
おいしそ～＾＾
手入れへの差し入れお待ちしておりますm(_ _)m
おいしそ～＾＾
手入れへの差し入れお待ちしておりますm(_ _)m
Posted by つぼひ at 2008年10月25日 17:21
at 2008年10月25日 17:21美味しそうな燻製ですね～！！
ひょっとして、今度逢う時試食できますか～～？
外だったら思いっきり燻製で来ますよね。
ひょっとして、今度逢う時試食できますか～～？
外だったら思いっきり燻製で来ますよね。
Posted by おとうぽん at 2008年10月25日 17:39
at 2008年10月25日 17:39アペゼさん
私もスモーク臭ぷんぷんしてるかも(^_^;
サンマうまかったっす。
つぼひさん
次回考えときます(^_^;
おとうぽんさん
うまかったですよ～。
さあ～どうでしょうか？
あまり期待しないでくださ～い(^_^)
私もスモーク臭ぷんぷんしてるかも(^_^;
サンマうまかったっす。
つぼひさん
次回考えときます(^_^;
おとうぽんさん
うまかったですよ～。
さあ～どうでしょうか？
あまり期待しないでくださ～い(^_^)
Posted by ク～兄 at 2008年10月25日 21:13
