酒飲み王子　ク～兄のブログ

助手席で、ワイン飲んでます(^ー^)
  

ぼんしゃん全部のせ。


こってりのクリーミー。


替え玉も、いっちゃいました(^0_0^)
  

長太郎飯店、きました。


ラーメン＆ミニ中華丼
６５０円。


安っ！


会社の近くにあったら、毎日きたいくらい。


日曜日もランチがあるのがうれしいな〜(^_^)
  

今日は、二度目のそば打ち教室にク～姉と行ってきました。





前回、うちに持ち帰って茹でたら、短く切れてしまったので


今回の課題は、持ち帰っても切れないそばを目標に・・・





気合いを入れて練りました！





ク～姉、今日は飽きずにやってます(≧3≦) =３







前回よりは、うまく切れたような気はしますが・・・


よく見ると、太さバラバラです（￣□||||！！




ク～姉は、極細麺です！





最後は、参加者全員の打ったそばを試食します。


同じ材料、同じ場所で、打ったのにいろんなそばがあります。


プロ級の方もいました！


ちなみに今回のそばは、前回ほど切れない麺に仕上がりましたが、まだまだです。


そば打ち、奥深いです！


三度目に、挑戦します。





  

今日は、数カ月ぶりにまぐさんちにランチへ行ってきました。



ヤギのチーズ・トマト・ズッキーニをオリーブオイルで、いただきました。




おとうぽんさんのマグロのカマスモーク。


ビールが、進みます。





マグロの甘みがスゴイっす！


ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!




握りだけでは、足りずにアナゴを追加。


フワフワでｫｨｽｨ─ヽ(◎´～`)ﾉ─!!




デザートに栗きんとん。




栗きんとんつまみに、ピノー・デ・シャラント。


これなら、ボトル１本はいけます。




大満足な、ランチ？でした　･*:.｡☆..｡.(´∀`人)  

今日は、朝からオニクヤサンに行って、久しぶりに買ってきました。




コラボ焼き豚（ロース）




コラボ焼き豚（モモ）




帰ってきて、早々（お昼前）にはじめてしまいました（￣ー￣）ニヤリッ



この焼き豚、柔らかくて、ジューシー、まぐソースも最高です。



ﾏｲｳ─ヽ(`･(00)･´)ﾉ─!!




こんな焼き豚、他では食べられません。


みなさんも試してみては・・・  

今日も、先日作ったブイヨンを使った料理を作りました。




鍋で、玉ねぎ・ニンジン・セロリを炒め


フライパンで、炒めた豚バラ肉を加え炒め


白ワイン・ブイヨン残りの材料を加えて、３時間ほど煮込みました。


さらにキャベツを加え３０分ほど煮込みます。


（片岡シェフのレシピです。）





豚バラ肉の白ワイン煮



"σ￣⊇￣)ﾎﾞｰﾉ


豚バラ肉がとろけます。




おまけ



暇だったのでおでんも作りました。



三連休どこにも行かず、気がつけばずっと台所に立っていました（ﾟДﾟ；  

今日は、ボロネーゼを作りました。


正確に言うと昨日からですが・・・







玉ねぎ・ニンジン・セロリをみじん切り。




１時間ほど弱火でアメ色になるまで炒めます。




その後、トマトホール・ブイヨン・残りの材料を加え３～４時間煮込みます。




ボロネーゼが、できあがりました。




ボロネーゼにトマトソースを加え、パスタ、パルミジャーノを絡めてやっと食べられます。


ブイヨン作りから９時間以上かかりましたが


食べるのは５分（≧▼≦；）


  

今日は、久しぶりにブイヨン作りました。




午前中から、買い物をして先ほどようやく出来上がりました。


美味しい物を食べるためには、時間は惜しみません。


明日は、これを使って・・・  

昨日は、久しぶりに長太郎飯店行ってきました。




まずは、ビール。




芝エビのマヨネーズ和え。




台湾シュウマイ。




豚まん。




チャーハン。




どのメニューも、ビールが進みます。


ご飯の支度が面倒な時は、うまくて安くてボリュームがある


近所の長太郎飯店、つい行ってしまいます。


  

今日は、朝からモデルになりました。




午前中は、ク～姉のネイルのモデル（練習台）に・・・





こんなことされちゃいました　(￣△￣；)





そして、午後はク～姉のマブダチ、かずぴちゃんのお店ソレイユで


リンパマッサージのモデルになりました。






人生、初のエステ。


自分には、無縁と思っていた世界でしたが・・・


これは、スゴイかも！


顔のラインがハッキリしました。


効果はここでみられるかも？




それにしても、女性の美に対しての執念は大したものです！


ネイルも、エステも、意外と痛い(;▼ω▼)ゞｲﾃﾃ･･･


でも、エステは痛いけど気持ちよかった～(人´∀｀)．☆．。．:*･°


また、やってもらおうかな～・・・  

今日の夕食は、オニクヤサンのシャブシャブセットでシャブシャブです。








和牛特上ロース



和牛上モモ



熟成吊るし豚のロース






和牛特上ロース、口の中に入れた瞬間なくなります。


ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ





ビールが進みます。



４～５人前、あったのですが２人であっという間に完食です。



シャブシャブの後は・・・



うどんで〆ました。



また、食べた～い！



次回は、いつになるのかな～？