酒飲み王子　ク～兄のブログ

朝から、ホワイトデーのお返しを手作り中  

今日は、マンマドルチェさんのケーキ教室に参加してきました。





今回は、クリスマスケーキを教えていただきました。

メンバーはりくとちゃん　ク～姉　会社の後輩　自分の４人です。


ケーキ教室は、初めてなのでハンドミキサーの使い方などとても勉強になりました。





イチゴは、紅ほっぺがお薦めだそうです。

デコレーションが難しい




ケーキ作りが趣味が会社の後輩（２３歳男）

焼けたスポンジを３段に切り分けるのも慎重に。







回転台にスポンジを乗せて、回しながらクリームを塗っていきます。




　　　　　　完成





みんなで、試食会です。

今まで、自己流でしたがやはりプロの方に教えてもらうと味も見た目も全然違います。

これを、家で作れるかはどうかは少し不安ですが

マンマドルチェさん、ありがとうございました。

また、お願いします。


  

今日はアルコールデーなのですが、GW中は欠かさず飲みまくったし


明日は仕事なので、禁酒デーにしました。


そんな、今日の夕方こんなデザートもらっちゃいました。




ガトーショコラ


こうさん手作りです。


甘さひかえめで、口どけもよく



ｫｨｽｨ─ヽ(◎´～`)ﾉ─!!



あと１０個くらい食べられそうです（＾(●●)＾）ぶひ


こうさんありがとうございました。  

今日は、久しぶりにシフォン焼きました。（ク～姉と）





チョコシフォン


チョコチップ入れ忘れました





紅茶シフォン


いい感じに膨らみました



たぶん成功だと思います。




明日も作ろうかな～。


チョコチップ入れ忘れないよう気をつけないと（≧▼≦；）