酒飲み王子　ク～兄のブログ

今日は1日雨です。


どこへも出かけず近場でお昼ごはん。


長太郎飯店のランチ


今からプールでみっちり泳ぎます。
  

今日は事情があり、仕事帰りにまぐさんちに寄りました。


すると・・・




あの方が


あ～、一緒に飲みたかった


まぐさん、ありがとうございました。  

昨日は、ひでさんのお店で久しぶりのアホ会が開催されました。


ほとんどのメンバーが知っている方々で、懐かしい感じです。


喋って、飲んで、食べて、写真がほとんどありません。






ひでさんの料理に加え、高級食材など差し入れもありました。


久しぶりのオフ会、楽しかった～


ひでさんはじめ、参加されたみなさんありがとうございました。  

先日、某釣り場のすぐ近くで餃子を食べていたら


何か釣れた、という情報が・・・


釣りをしていた少年は「これ、もらってください」と


なんと、ヒラメ（４０ｃｍオーバー）をもらっちゃいました。


ラッキー　と思いつつ　


酔っ払いながら、持ち帰って頭と内蔵、尾は落としたものの・・・


「どうやってさばくんだろ～？」


こんな時はあそこへ（￣ー￣）ニヤリッ




ってことでまぐさんにお願い。


さすが、プロです


手際よく、ヒラメをさばいていきます。




こんなに綺麗な切り身になりました。







うちに持ち帰り、料理しました。





ヒラメのカルパチョ





ヒラメのエンガワ





そして、ヒラメのあら汁


とってもおいしく頂きました


見知らぬ釣り少年、そしてまぐさん、ありがと～

  

昨夜は、会社の人とまぐさんちへ

馬渕大阪寿司支店






豪華、刺身盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　車海老、ハモの天ぷら









前から食べてみたかった松茸の土瓶蒸し　　ハモとアワビ、甘エビも入ってます


お寿司は、ウニ、中トロ、大トロ・・・・豪華です


今日は、贅沢しちゃいました。


まぐさん、ご馳走さまでした  

久しぶりにきました。
  

最近、ハマッている　ローストポーク

フライパンで４０分ぐらい焼きます。





付け合せのじゃがいも、人参も皮ごといっしょに焼きます。



お肉はジューシー


野菜も甘くてホクホク　






昼間からりく夫さん　と　　がすすんじゃいました


  

最近、長太郎飯店に行ってなかったので

昨夜は、ひとりで飲みに行って来ました。





そして今夜は・・・




オニクヤサンのしゃぶしゃぶ


和牛特上ロース、赤身肉、そして熟成豚のロース肉


口に入れた瞬間、溶けてなくなっちゃいました






お肉がおいしいのは、もちろんですが

このごまだれがおいしいんです。

４本買いだめです