酒飲み王子　ク～兄のブログ

今日は、前から行きたかったそば打ち教室にク～姉と行ってきました。



このそばは、そば粉８、地粉２の二八そばです。




ク～姉、なかなか玉になりません。


めずらしく、今日は爪が短いです。




自分は、いい感じの生地ができました。




生地を、延ばしていきます。




さらに、めん棒を使い延ばしていきます。




延ばした生地を、たたみます。




ク～姉、すでに飽きてます。


(≧3≦) =３





なかなか、同じ太さに切れません。


(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ




参加者全員の、作ったそばを順番に茹でてます。




それぞれが、作ったそばを試食しました。


できあがりの色、コシ、食感、色んなそばがありました。


この違いは、どこが違うんでしょう？


でも、どれも美味しかったです。


こんなに美味しいそばが、自分で作れちゃうんですね！


また、行ってみたいな～。


これは、ハマるかも？