2013年04月28日

先日のヒラメ

先日のヒラメ…




カルパッチョになりました。


うまかった~(≧◇≦)


初めてヒラメ捌きましたが、三枚おろしより簡単?


と、思うのは自分だけでしょうか?


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Posted by ク~兄 at 19:36│Comments(2)夕食
この記事へのコメント
腕上げたね
Posted by まぐまぐ at 2013年04月29日 01:35
まぐさん

ここ最近、釣ったタチウオ全て三枚におろしたので
いぶ、慣れてきました。

ヒラメの五枚おろしは、一年数ヶ月前に釣った時にまぐさんに教えてもらったのを

思い出しながらやってみたら、意外と簡単にできました。

細かいとこで上手くいかない部分もありましたが、また釣れたら更に上手く捌けそうな気がします。

まぐさんのおかげですm(_ _)m
Posted by ク~兄ク~兄 at 2013年04月30日 21:05
 
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