2013年04月28日
先日のヒラメ
先日のヒラメ…

カルパッチョになりました。
うまかった~(≧◇≦)
初めてヒラメ捌きましたが、三枚おろしより簡単?
と、思うのは自分だけでしょうか?

カルパッチョになりました。
うまかった~(≧◇≦)
初めてヒラメ捌きましたが、三枚おろしより簡単?
と、思うのは自分だけでしょうか?
Posted by ク~兄 at 19:36│Comments(2)
│夕食
この記事へのコメント
腕上げたね
Posted by まぐ
at 2013年04月29日 01:35

まぐさん
ここ最近、釣ったタチウオ全て三枚におろしたので
いぶ、慣れてきました。
ヒラメの五枚おろしは、一年数ヶ月前に釣った時にまぐさんに教えてもらったのを
思い出しながらやってみたら、意外と簡単にできました。
細かいとこで上手くいかない部分もありましたが、また釣れたら更に上手く捌けそうな気がします。
まぐさんのおかげですm(_ _)m
ここ最近、釣ったタチウオ全て三枚におろしたので
いぶ、慣れてきました。
ヒラメの五枚おろしは、一年数ヶ月前に釣った時にまぐさんに教えてもらったのを
思い出しながらやってみたら、意外と簡単にできました。
細かいとこで上手くいかない部分もありましたが、また釣れたら更に上手く捌けそうな気がします。
まぐさんのおかげですm(_ _)m
Posted by ク~兄
at 2013年04月30日 21:05
